2021年11月3日上午,中共中央、国务院在北京隆重举行2020年度国家科学技术奖励大会,齐鲁工业大学(山东省科学院)作为第一完成单位荣获国家科学技术进步二等奖1项、作为参与完成单位荣获国家科学技术进步二等奖1项。其中齐鲁工业大学(山东省科学院)无党派人士、生物工程学部刘昌衡研究员领衔的科研团队参与完成的“海参功效成分解析与精深加工关键技术及应用”项目,获得2020年度国家科学技术进步二等奖。
刘昌衡,无党派人士,山东省第十三届人大代表,济南市政府参事,历下区第九届政协委员。山东省有突出贡献的中青年专家。他的主要研究领域为食品加工新技术、活性物质的提取、功能(保健)食品及特医食品的开发,是山东省高端人才智库专家,兼任山东省海珍品精深加工重点实验室主任、国家海参加工技术研发分中心(威海)副主任、山东省食品科学技术学会常务理事、山东省医药生物协会常务理事。
多年来,他深入一线与企业的科研人员一起在海洋食品领域开展加工新技术与开发的研究,针对科研和企业发展中出现的实际问题,刻苦钻研、勇于创新,每年都有100多天的时间工作在企业,最长的一年在企业工作了300多天。研究成熟了一批食品(特殊食品)加工技术,研究开发即食海洋食品加工技术,企业应用该研究成果生产的产品荣获“中国名牌”“山东名牌”称号,为企业创造产值10亿多元,为沿海水产加工企业的发展模式由外向依赖型转为内外兼备型提供了强有力的技术支撑。